Was macht ein Kräuterpraktiker?

Es geht um Praxis, Praxis, Praxis und ein bisschen Theorie. Neben einem bisschen Hintergrundwissen, was sich praktisch verwenden lässt, werden vor allem viele praktische Umsetzungsmöglichkeiten mit Wildkräutern im Alltag vermittelt. Mit Wildkräutern lässt sich Kochen, Färben und Heilen. Ein Kurstag teilt sich zur Hälfte in Theorie und zur Hälfte in praktischer Umsetzung.

Dabei werden folgende Kursinhalte vermittelt:

• Kennenlernen/Bestimmen von Wildkräuter/-pflanzen (einschließlich Bäume und Sträucher)
• Hinweise für das Sammeln, Verwerten und Haltbarmachen (Theorie)
• Umsetzung der Kräuterverarbeitung (Praxis), Verkostung von Wildkräuterprodukten
• Methoden der Pflanzenbestimmung durch Pflanzenfamilienkenntnis u.a. zur Vermeidung von Verwechslungen
• Heilaspekte der Wildkräuter und deren Einsatz im alltäglichen Privatgebrauch
• Praktische Wissensweitergabe im Kräuterbereich (Pädagogik)
• Präsentationstechniken (Selbstdarstellung als auch Wissenspräsentation)
• Erstellen eines Herbariums
• Gestalten einer Kräuterführung

Themen im Überblick

Bäume

Aufbau des Baumstamms, Baumbestimmung über Knospen, bauen eines Baumstammnestes, Erstellen einer Knospenessenz.

Lippenblütler

Merkmale der Lippenblütler, primäre Inhaltsstoffe, ätherische Öle, Gerbstoffe, Naturkosmetik.

Korbblütler

Merkmale der Korbblütler, sekundäre Inhaltsstoffe, Bitterstoffe, Alkaloide, Smoothies, Kochen.

Heilpflanzen

heimische Heilpflanzen, Artenkenntnis, Kräuter und das Immunsystem, Schleimstoffe, Vitamin C, praktische Anwendungsmöglichkeiten.

Rosengewächse

Merkmale der Rosengewächse, Flavonoide, Blausäureglycoside, Gerbstoffe, Färben mit Naturfarben, Pflanzenfarbdruck.

Kreuzblütler

Merkmale der Kreuzblütler, Pflanzen im Wachstum, Fortpflanzen und Vergehen, Senfölglycoside, Präsentationstechniken, Erstellen von Kräutersenf.

Zu jedem Workshoptag gibt es ein passendes Skript, sowie die verwendeten Rezepturen.

Wie schaut das praktisch aus?

Ein Workshoptag ist i.d.R unterteilt in einen Theorieteil (Vormittag) und einen Praxisteil (Nachmittag). Soweit möglich, werden die Inhalte im Rahmen von Exkursionen an „echten Pflanzen“ geübt. Es wird darauf geachtet, dass das, was im Praxisteil verwendet werden soll, selbst bestimmt und gesammelt werden kann.

Die Kräuter/Pflanzen werden im Rahmen des Workshopthemas gemeinsam verarbeitet  zu verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten, z.B. durch Herstellen von Kräutersenf, Bodybutter, Tinkturen, u.a..

Die Teilnehmer des gesamten Kurses werden angehalten, ein eigenes Herbarium anzulegen. Gestaltungsmöglichkeiten werden besprochen.

Für den Erhalt eines Zertifikats fertigen Sie bitte bis zum Kursende ein kleines Herbarium mit 10 getrockneten Pflanzen (5 davon ausgearbeitet) an und gestalten selbständig eine Kräuterführung von 10 Minuten. Eine Teilnahmebscheinigung erhalten Sie in jedem Fall.

Und sonst?

Termine: Gesamter Kursbeginn zu 2021. Termine werden zeitnah veröffentlicht. 6 Samstage à 8 Stunden

Veranstaltungsort: Wird noch bekannt gegeben.

Kosten: 650,- € incl. MwSt, zzgl. Materialkosten: ca. 20,- €

Teilnehmerzahl: mind. 6 Personen - max. 14 Personen

Sie wollen nur an einem Kurstag teilnehmen? Gerne. Kursgebühr für einen Tag: 120,- € (zzgl. Materialkosten).

Wenn es Ihnen eilt und Sie bereits in 2020 starten wollen - sprechen Sie mich an, vielleicht finden sich noch ein paar mehr und wir legen los.

Fon: 030-6396 0390    Mail: info@isata.de